به نام خدا

مواد لازم

1- زرده ی تخم مرغ 6 عدد 2- پودر قند 150گرم 3- وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 4- مغز گردو 300 گرم 5- خلال پسته به مقدار لازم ((برای تزیین)) 6- زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه

زرده های تخم مرغ و پودر قند و وانیل را با همزن برقی خوب مزنیم.تا کاملآ کمرنگ شود و مایع غلیظ وکش دار شود.در این حالت گردو را که خورد کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم و به دلخواه به آن زعفران را اضافه میکنیم و درون کاغذ شیرینی پزی کوچک به اندازه ی یک قاشق مربا خوری از مخلوط خود در هر کاغذ میریزیم و روی هر کدام را با خلال پسته تزیین میکنیم و در سینی فر و به مدت 10تا 15 دقیقه با حرارت 150 درجه سانتی گراد قرار میدهیم.

نوش جان

ارسالی توسط => تینا